Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), în parteneriat cu Primăria Sectorului 1, organizează în perioada 8–10 mai 2026, la Casa Presei Libere din București, târgul „Sigur și Gustos”, dedicat producătorilor autohtoni.
Potrivit organizatorilor, evenimentul reunește peste 70 de producători și artizani ai gustului, care vor expune o gamă variată de produse românești, de la preparate tradiționale și mărci recunoscute la nivel european, până la produse bio și specialități artizanale.
Târgul este organizat în cadrul campaniei europene Safe2Eat 2026, desfășurată de ANSVSA în parteneriat cu Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), având ca obiectiv promovarea consumului de alimente sigure și informarea consumatorilor cu privire la standardele europene din domeniu.
Evenimentul are loc în contextul celebrării Zilei Europei, pe 9 mai, și evidențiază colaborarea dintre România și Uniunea Europeană în domeniul sănătății publice și al siguranței alimentare.
Președintele ANSVSA, Alexandru Bociu, a declarat că România este apreciată la nivel european pentru sistemul performant de siguranță alimentară și pentru patrimoniul gastronomic tradițional.
„România se înscrie organic în campania europeană Safe2Eat 2026, pentru că promovăm un sistem integrat și performant de garantare a siguranței alimentare la nivel național și suntem apreciați pentru asta, bineînțeles alături de un patrimoniu gastronomic deosebit de gustos. Din acest echilibru rezultă esența campaniei ‘Sigur și gustos’”, a transmis Alexandru Bociu.
Reprezentanții ANSVSA subliniază că evenimentul demonstrează modul în care standardele europene de siguranță alimentară pot fi îmbinate cu tradițiile culinare locale, oferind consumatorilor produse sigure și de calitate.
